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产品名称: 亚愽体育:美国“中餐女王”江孙芸在家中辞世 享年100岁
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本文摘要:亚愽体育,亚愽体育app下载,10月29日,据英国《世界日报》报道,当地时间10月28日,在国外餐饮界颇具影响力的“中餐女神”蒋孙韵蒋柏芝在旧金山的家中逝世,于100岁。

10月29日,据英国《世界日报》报道,当地时间10月28日,在国外餐饮界颇具影响力的“中餐女神”蒋孙韵蒋柏芝在旧金山的家中逝世,于100岁。姜孙云的终生热血传奇,过去中餐厅的成立引起了英式中餐的颠覆性变化,而她的去世也宣告了一个时代的结束。姜孙云多年的好友、旧金山前常务副市长何国杰透露,姜孙云于28日凌晨3时40分左右因自然原因去世。他已经101岁了。

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“我不知道有多难过,”何国杰说。他和姜孙云相识几十年,经常一起吃喝,一句话也不说。他说,姜孙云在餐饮界的影响力是别人难以企及的,别人也很难追随她。

因为。姜孙云见多识广,见多识广,敢于批评,对人真诚。唐人街高档中餐厅“名店”的老板陈继坤和蒋孙云也是家人。

50年前,他在祖父母的麻将游戏主题活动中,从小就认识了“江姐”。陈继坤透露自己是有自觉的。�� 26日,接到通知,姜孙云没时间了,特意去他们家看看。

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打造“福禄寿”创新老外对中餐的印象姜孙云1920年出生,原名孙云,出身豪门,自幼以美食闻名,深谙美食之精髓。中国传统美食。丈夫姜亮曾是商人和外交官。

经历战乱后移居日本,1959年又赶赴旧金山。初到旧金山时,她惊讶地发现当地的中餐馆是他的。低标准。随后她创办了高档中餐厅“福禄寿”TheMandarin,以他人的视角踏入餐饮世界,却一举成名,让“福禄寿”风靡同城,开创了外国人对中国菜的新印象。

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何国杰回忆,刚开始做餐饮业的时候,很多地区都学着培养姜孙云。有一些中餐馆不注重环境卫生、装修、用餐氛围等,但姜孙云不同。清洁和装修,厨具和陶器,服务员的制服都一丝不苟,确保做到最好。

另外,他也很注意姜孙云最好的方便。关于举办宴会或嘉年华派对的把控,对食材的深度把控,她可以了解进餐的顺序、招揽客人的过程、晚餐和酒的搭配。陈继坤曾经工作过。

在《福禄寿》读大学时赚钱。他想起了姜孙云的正直态度。她的车一到酒店,营业员就会逐渐提前做好准备。

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《福禄寿》成功后,姜孙云过去也开设连锁店,多以顾问的身份协助其他酒店。晚年获奖无数,名气依旧。晚年,姜孙云独自定居在中国旧金山太平洋山的一栋公寓楼里。

他赢得了数千个奖项,而他的名声依旧。虽然是长辈,但她的饮食和日常生活并不需要特别照顾。2019年9月,姜孙云旭100岁生日,众多餐饮界名人、大厨轮番为她庆生。

国外中餐的发展趋势和创新也深有异议。何国杰觉得很不一样。

华人社区崇拜另一个像姜孙云这样的人物。陈继坤还说,� 孙韵的离去很伤心,但不能因为她的离世而结束中餐的自主创新。

关于活到一百岁的诀窍,何国杰透露,姜孙云每天睡十个小时,非常重视休息,也懂得调整情绪,防止生气,保持快乐。撰文:梁毅。


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